De bloeiperiode loopt van juni tot oktober. De bloemkleur is rood-groen. Zuring groeit meestal op zure grond. De planten bevatten oxaalzuur. Als herkauwers bijvoorbeeld paarden veel zuring eten kan dit aanleiding geven tot vergiftigingsverschijnselen. Dus is het wel noodzaak deze te verwijderen mocht men niet dat dieren ziek worden.
In de tijd dat onze voorouders de hele zomerdag buiten aan het werk waren, aten zij ook graag een Zuringblad. Dat leste de dorst buitengewoon goed. Maar tegenwoordig moet je wel uitkijken want vele besproeien het land en daar kan je dan ook weer zelf erg ziek van worden, maar ik heb er zelf als kind vroeger ook wel eens er heerlijk erop gekauwd. En jij ?
Zuring die je in een plekje schaduw plukt, smaakt niet zo zuur als de blaadjes die je in de volle zon plukt.
Vroeger gebruikte men ook Zuring tegen bloedend tandvlees en scheurbuik doordat het ook veel vitamine C bevat. Van smaak zijn deze bittere en onappetijtelijke geblutste bladeren niet te genieten en ook als geneeskruid zijn ze grotendeels al vergeten. Toch zijn zij, en dan vooral de wortels door volkse genezers nog maar 40 jaar geleden veel gebruikt geweest. Ze werden als zeer bloed reinigend beschouwd en als zodanig ook bij huidaandoeningen en eczeem toegepast geweest. Maar met al die chemicaliën die de mens tegenwoordig gebruikt bij het bestrijden ervan is het af te raden hoor dat je dit plukt. Het is maar dat je het weet.
Alvast bedankt voor je bezoek en ik zie je graag een andere keer met wellicht weer een mooi natuur weetje voor jou.
Tekst en foto © 2015 Tine de Jong
Bovenstaande foto heb ik aan de waterkant genomen en daar stonden er best wel veel.
Er zijn helaas niet veel films op YouTube, maar ik vond er 1: Broad-leaved Dock (Rumex Obtusifolius)
kan je toch zien hoe het eruit ziet, maar dat wist jij dit vast wel.
Er zijn helaas niet veel films op YouTube, maar ik vond er 1: Broad-leaved Dock (Rumex Obtusifolius)
kan je toch zien hoe het eruit ziet, maar dat wist jij dit vast wel.